Defendente Ferrari (Chivasso, hacia 1480/1485-Turín, hacia 1540) fue un pintor italiano activo en el Piamonte. Ferrari nació en Chivasso, cerca de Turín. Después de estudiar en el taller de Giovanni Martino Spanzotti, se hizo famoso por sus altares y polípticos, decorados en un estilo inspirado en los maestros del norte de Europa.
Formado en el taller de Gian Martino Spanzotti tras la llegada de este a Chivaso en 1502, tuvo un éxito considerable como pintor de retablos y cuadros de altar, en los que se pone de manifiesto un estilo rico en detalles en gran parte deudor de la pintura nórdica.
Sus primeras obras importantes parecen el resultado de alguna forma de colaboración con su maestro (Políptico de los zapateros y el Bautismo de la catedral de Turín). Distinguir la contribución de cada uno en estas obras es un problema que no está completamente resuelto. En obras posteriores, como en el Tríptico de la Sacra di San Michele (1507) o en la Natividad de Avigliana (1511), se manifiesta ya con un estilo propio, en el que da muestras a la vez de gusto gotizante, vigorosos aún en la tierra de Piamonte.
Su habilidad para los detalles menudos, de raíz flamenca, y su indudable capacidad narrativa se ponen de manifiesto principalmente en las predelas de los retablos.
Los mejores testimonios de su obra se encuentran en los museos del Piamonte (polípticos de San Ivo y de Santa Bárbara en la Galería Sabauda de Turín, San Jerónimo penitente en el Museo Civico d'Arte Antica de Turín, y el Políptico de Bianzè en el Museo de Borgoña de Vercelli). Tablas desmembradas de otros polípticos se encuentran en muchos museos italianos, de Europa y de Estados Unidos. Merecen ser recordadas también las dos tablas que representan a la Virgen y el Niño con santos en la sacristía de la catedral de Ivrea. Entre las obras que aún permanecen en las iglesias para las que fueron pintadas, deben mencionarse al menos las conservadas en la catedral de Chivasso, en la iglesia de San Juan de Avigliana y en la abadía de Sant'Antonio di Ranverso .
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